A importância da vitamina C na gravidez

Um estudo publicado na revista “PLOS ONE” revela que a carência de vitamina C durante a gravidez pode afetar seriamente o cérebro do feto, de um modo permanente. A vitamina C, substância com alto poder antioxidante, faz parte de um grupo de 13 vitaminas essenciais para o bom funcionamento do organismo. É uma vitamina hidrossolúvel, isto é, que se dissolve na água, e cujo excesso no organismo é facilmente eliminado através da urina. A vitamina C tem como função predominante a proteção do organismo, nomeadamente da pele e gengivas. Também doenças como o cancro, doenças cardiovasculares, das articulações ou dos olhos (por exemplo, cataratas) são também associadas à deficiência em vitamina C. A vitamina C tem ainda um papel importante na absorção do ferro, na cicatrização e no crescimento normal dos ossos, além de promover a síntese de hormonas. A ausência ou deficiência de vitamina C pode aumentar o risco de infeções, rutura prematura da membrana na gravidez, parto prematuro e eclampsia (séria complicação na gravidez que é caraterizada por convulsões e/ou coma). Provou-se, neste mesmo estudo, que o transporte de todas as substâncias necessárias, que passam de mãe para filho, pode ser comprometido pela carência em Vitamina C. O estudo realizado por investigadores da Universidade de Copenhaga, na Dinamarca, conclui que mesmo que se trate de uma pequena deficiência de vitamina C no organismo, durante a gravidez, poderá afetar a memória e impedir o seu desenvolvimento normal. Estes investigadores confirmaram ainda que, após a ocorrência destes danos, estes não poderão ser reparados mesmo que se dê um suplemento de vitamina C no bebê, à nascença. Note que, as grávidas mais sujeitas a terem esta carência vitamínica são aquelas que pertencem a um nível socioeconómico baixo e, consequentemente, têm uma alimentação pobre e desequilibrada. Neste grupo também se incluem as grávidas fumadoras. Em consequência desta carência vitamínica nas grávidas, os seus filhos terão um risco maior de nascerem com uma A dose recomendada de vitamina C, para as gestantes, é  capacidade de memória diminuída e com problemas de aprendizagem. de 85mg/dia, valor que se atinge facilmente com uma alimentação equilibrada no qual se incluem alimentos como vegetais, legumes e frutas frescas. É necessário que o consumo deste tipo de alimentos seja diário, já que o ser humano não tem capacidade de criar uma reserva desta vitamina no organismo.